La sarracénie pourpre est une plante carnivore originaire du continent nord américain, cette variété est heterophylla (toute verte) la couleur rouge est accentué par la photo, la lumière et ses nervures "purpurea", les vielles urnes comme celle ci on tendance a virer sur cette couleur. Son piège fonctionne par noyade et l'insecte est digéré par l'action de bactérie et peut être en plus par certain suc digestif (hypothèse tendancieuse). Celle ci porte de grande fleur jaune et rouge. La sarracénie est l'emblème floral de Terre neuve et labrador province du Canada, elle figura sur les pièces de cette provinces jusqu'en 1938. Son nom provient du premier naturaliste canadien Michel Sarrazin de l'Étang (1659-1734), médecin du Roi à Québec. Sa résistance au gel fait que cette espèce s'est naturalisé dans certaine région française.
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